Por cada día de suspensión de importación de carne bovina de México a Estados Unidos se estima una afectación de 6.2 millones de dólares, de acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).
Esto, después de que hace dos semanas el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) decidiera suspender temporalmente las importaciones del ganado en pie proveniente de México, tras la detección de un caso del gusano barrenador en el municipio de Catazajá, Chiapas.
Macarena Hernández Márquez, directora general de Comecarne, dijo que es muy difícil hacer un estimado ya que es un periodo muy corto el que ha pasado desde que EU pausó la importación de ganado mexicano, ya que debe considerarse que un bovino para que brinde carne se está hablando de una engorda de más de un año.
Pero, Ernesto Salazar, gerente de Estudios Económicos y Consumo de Comecarne, dijo que tomando una línea de tiempo a diciembre se dejaría de exportar cerca de 167 mil cabezas de bovino, más o menos siete mil cabezas por día.
Esto, apuntó, engloba un valor de mercado conjunto de 160.7 millones de dólares, esto es alrededor de 6.2 millones de dólares por día, sin olvidar que estos animales son becerro y que por ello pueden encontrar un lugar de estancia, incluso de desarrollo y para efectos posteriores de abasto.
Incluso también pueden ser comercializados al exterior, toda vez que México tiene acuerdos comerciales con 52 países a nivel mundial y de estos se realiza un intercambio cárnico con alrededor de 31, por lo que hay una frontera de comercialización.
Por Verónica Reynold
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